ricette letterarie
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La rubrica unisce letteratura e cucina ispirandosi a Half a Soul di Olivia Atwater: come la protagonista Dora, “a metà” ma ricca di profondità, anche gli scones sono semplici all’esterno e sorprendenti dentro. Prepararli per San Valentino diventa un gesto di cura e condivisione, un modo per portare la magia del romanzo nella vita quotidiana.
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La scelta della zuppa grzybowa non è casuale: oltre ad immergerci nel folklore polacco perché non lasciarci sommergere anche dalle sue tradizioni e dai suoi sapori. Questa tradizionale ricetta è molto amata, soprattutto nei mesi freddi o durante le feste come la Wigilia (Vigilia di natale). Evoca profumi di bosco, terre umide e legna, calore…
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